3497 จำนวนผู้เข้าชม |
6 ขั้นตอนง่ายๆ ทำความสะอาดหัวชงกาแฟ
Back Flush เป็นวิธีการหนึ่งในการล้างหัวจ่ายน้ำ (Head Group) ของเครื่องชงกาแฟ โดยปกติแล้วผู้ใช้งานเครื่องชงกาแฟควรทำการถอดตระแกรงหัวจ่ายน้ำออกมาล้าง ไม่น้อยกว่าสัปดาห์ละ 1 ครั้ง
หัวจ่ายน้ำที่สะอาดจะส่งน้ำร้อนออกมาเต็ม shower เพื่อผ่านลงบนกาแฟในด้ามชงและดึงน้ำกาแฟที่มีคุณภาพออกมา
เมื่อหัวจ่ายน้ำตัน น้ำจะไหลที่หัว shower ไม่เต็มที่ ออกบางส่วนและไม่ออกในบางส่วน รสชาติกาแฟที่ได้จะไม่เต็มคุณภาพ การล้างด้วย Back Flush เป็นการส่งน้ำยาไปล้างในส่วนของท่อคลายแรงดันซึ่งผู้ชงกาแฟไม่สามารถล้างด้วยวิธีอื่นได้
--------------------------------------
1. ใช้ Blind filter หรือ Rubber อุดทางไหลของน้ำ
2. ใส่ผงทำความสะอาด ผงล้างคราบกาแฟ ลงไปประมาณ 1 ช้อนชา
3. นำด้ามใส่หัวชงกาแฟ
4. กดปุ่มชงกาแฟทิ้งไว้ประมาณ 10 วินาทีแล้วหยุด เเช่ผงล้างคราบในด้ามชงกาแฟ เพื่อให้แรงดันน้ำดันเอาน้ำยาเข้าไปล้างทำความสะอาดภายในหัวจ่ายน้ำ 10 นาที
5. หากเครื่องชงมีระบบให้กดระบบ Auto Back Flush *หากเครื่องชงกาแฟไม่มีระบบ Auto Back Flush ให้กด ทำตามข้อ 5.1*
5.1 กดปุ่มชงกาแฟทิ้งไว้ประมาณ 5 วินาทีแล้วหยุด ทำซ้ำ 5-6 รอบ เพื่อให้แรงดันน้ำดันเอาน้ำสะอาดเข้าไปล้างทำความสะอาดภายในหัวจ่ายน้ำ
6. ถอดด้ามอัดออก แล้วเปิดน้ำทิ้งอีกประมาณ 30 วินาที
ประโยชน์ของการล้าง
เมื่อเปรียบเทียบเครื่องชงกาแฟที่ล้างสะอาดนั้น ปริมาณครีม่า(ฟอง)กาแฟจะออกมาได้มากกว่า และไม่ติดกลิ่นไหม้ออกมา
สั่งซื้อสินค้าทำความสะอาด