La nova Era : Altea Root (Juniper Green)

เครื่องชงกาแฟระดับโปรเพรสชั่นแนล
Professional Espresso Machine
ALTEA Altea Root (Juniper Green)

ข้อมูลทางเทคนิค
เครื่องชงกาแฟ 2 หัวขนาดใหญ่ นำเข้าจากอิตาลี  
เวปไซท์ ผู้ผลิต : http://www.lanuovaera.com

รายละเอียด

• โครงสร้างทำจาก สแตนเลสขัดเงา 304
• โครงสร้างด้านข้างเป็น พลาสติกABS ทนความร้อนสูง
• โครงสร้างฐานล่าง เป็นเหล็กชุบสีเขียว
  
• เป็นเครื่องชงกาแฟ ขนาด 2 หัวชงขนาดใหญ่พิเศษ
• หม้อต้มแนวนอน ขนาด 14 ลิตร ด้วยวัสดุทองแดง  และมีแกนน้ำร้อนแลกเปลี่ยนความร้อน 2 แกน (Heat Exchange) สำหรับชงกาแฟ

• รองรับการ สตีมไอน้ำ ทำฟองนม 2 ก้าน สำหรับเมนู ลาตเต้, คาปูชิโน่ หรือ อุ่นน้ำร้อนอื่นๆ
• รองรับการ ทำน้ำร้อน ความร้อน 100 องศา 1 ก้าน สำหรับ เมนู อเมริกาโน่ , หรือ การชงชาร้อน
• หัวชงกาแฟชนิด E61 Automatic อิตาลี ที่หัวชงกาแฟมีการหมุนถ่ายความร้อนทำให้หัวชงกาแฟร้อนอยู่เสมอ และลดการเกิดความร้อนสะสม
• Easy Clean Shower : หัวชงกาแฟสามารถถอดล้างได้ง่ายโดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือ
• Easy Maintenance : หัวชงกาแฟสามารถถอดประเก็นยางได้ง่ายโดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือถอด
• ระบบ เติมน้ำเข้าหม้อต้มอัตโนมัติ เมื่อปริมาณน้ำในหม้อลดลงต่ำกว่าเซนเซอร์ที่ต้องการ
• สามารถ ปรับปริมาณน้ำในหม้อต้ม ให้เพิ่มขึ้นหรือลดลงได้ตามต้องการ
• ระบบ ป้องกันแรงดันที่สูงไป ด้วย Over Pressure Valve (ป้องกันการระเบิด)
• ระบบ ตัดความร้อน จากตัวทำความร้อน เมื่อไม่มีน้ำในหม้อต้ม
• มีเกจ แสดงระดับปริมาณน้ำร้อนภายใน หม้อต้ม
• สวิตซ์ เปิดปิดเครื่องชงแยกทำงาน กับ ระบบสวิตซ์เปิดปิดตัวทำความร้อน (Heater) เพื่อป้องกันความเสียหายอันเกิดจาก ตัวทำความร้อนทำงานในขณะที่ไม่มีน้ำในหม้อต้ม
• ระบบต้มน้ำแบบด่วนพิเศษ เพราะใช้ระบบขดลวดทำความร้อนแบบ 4 ขดลวด ทำให้ต้มน้ำปริมาณ 14 ลิตร ให้พร้อมใช้งานเพียง ไม่เกิน 15 นาที
• เครื่องเป็น 2 หัวชง แยก 2 ระบบปุ่มชงกาแฟแบบ 4 + 1 คือ สามารถกำหนดปริมาณน้ำกาแฟอัตโนมัติได้ 4 ระดับ และ ชงกาแฟแบบน้ำกาแฟไหลต่อเนื่องและหยุดเองตามต้องการ 1 ระดับ  (ทำให้ตั้งระดับน้ำกาแฟอัตโนมัติได้สูงสุด 8 ระดับ)
• 
• สามารถ ชงกาแฟไปพร้อมกับการสตีมฟองนม ในเวลาเดียวกันได้
• ปุ่มไฟชงกาแฟ แสดงเป็นสีขาว
  
• วาล์วเปิดปิดน้ำร้อนแบบเปิดปิดสวิตซ์ กำหนดปริมาณน้ำร้อนได้เองตามต้องการ
• ชงกาแฟด้วย ปั้มน้ำแบบโรตาลี่ สามารถปรับแรงดันป้ัมเพื่อกำหนดการสกัดกาแฟได้
• มีเกจเข็มแสดงค่า แรงดันในหม้อต้ม เพื่อให้ผู้ใช้งานทราบถึงความร้อนในหม้อต้มที่พร้อมใช้งาน
• เกจเข็มแสดงค่า แรงดันปั้มน้ำโรตาลี่ เพื่อให้ผู้ใช้งานทราบถึงแรงดันการสกัดน้ำกาแฟ
• Pre Infusion : ระบบพร่มน้ำบนกาแฟ ก่อนทำการสกัดกาแฟเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและอัตราการสกัดน้ำกาแฟให้สูงยิ่งขึ้น
  
• Auto Backfush : สามารถเข้าระบบ ล้างหัวชงกาแฟอัตโนมัติ ได้ง่าย
• Auto Copy Setting : หัวชงกาแฟด้านขวา เมื่อทำการบันทึกปริมาณน้ำกาแฟแล้ว จะทำสำเนา เหมือนเดิม ให้กับหัวชงกาแฟด้านซ้ายเองอัตโนมัติ ทำให้ไม่จำเป็นต้องตั้งปริมาณน้ำกาแฟทั้งสองหัวชง แค่ตั้งข้างเดียว
  
• สามารถ ปรับแรงดันความร้อนของตัว Pressure Stat เพื่อกำหนดความร้อนของน้ำกาแฟได้ตามต้องการ
• ระบบตัดไฟ เมื่อปั้มน้ำไม่สามารถดูดน้ำเข้าหม้อต้มได้ในเวลา 2 นาที ไฟจะเตือนน้ำไม่เข้าเครื่อง
• สามารถ ต่อท่อน้ำเพื่อดูดน้ำจากถังภายนอก เพื่อชงกาแฟได้ตามต้องการ หรือ ต่อกับเครื่องกรองน้ำสำหรับชงกาแฟ
• 
• ถาดน้ำทิ้งเป็นสแตนเลสทั้งชิ้น รวมถึงตะแกรง ทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาด
• ลดขั้นตอนการทำงานด้วยถาดน้ำทิ้งที่ต่อท่อระบายน้ำทิ้งออกภายนอกโดยไม่ต้องคอยยกถาดน้ำไปเททิ้งเมื่อเต็ม
• อุ่นแก้วกาแฟ ด้วยถาดสแตนเลสด้านบนตัวเครื่อง สามารถถอดออกทำความสะอาดได้ง่าย
• ถาดน้ำเป็นแบบ 2 ชั้น เพื่อความสวยงาม
• แท่นขาเครื่องชงสามารถปรับความสูงได้ ตามต้องการ
• แท่นขาเป็นแบบ สแตนเลส เงางาม
• ถาดน้ำทิ้งสามารถถอดออกทำความสะอาดได้ง่าย ไม่ต้องถอดต่อน้ำทิ้งก่อน
• หัวชงกาแฟรองรับด้ามชงกาแฟ 58 มม. มาตรฐานเครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่
• ได้ด้ามชงกาแฟ 3 อัน โดยแบ่งเป็น | ด้าม 1 ช็อต 1 อัน / ด้าม 2 ช็อต 2 อัน
• ด้ามชงกาแฟ 1 ช็อต สำหรับ เมนูกาแฟร้อน พร้อมตะแกรงชงกาแฟ 11 กรัม
• ด้มมชงกาแฟ 2 ช็อต สำหรับ เมนูกาแฟเย็น พร้อมตะแกรงชงกาแฟ 19 กรัม
• ตัวเครื่องชงกาแฟผลิตและนำเข้าจาก ประเทศอิตาลี
  

 
ข้อแตกต่างที่เพิ่มขึ้นมาจากเครื่อง Altea Black & White 
- เครื่องตัวนี้ทำสีพิเศษจากโรงงานโดยตรง
- หัวชงกาแฟจะมีเกจแสดงอัตราแรงดันการสกัดกาแฟ ทำให้สามารถรับรู้ถึงคุณภาพน้ำกาแฟที่ออกมา