ความเป็นมาของ Altea Vintage
แอลเทีย วินเทจ เป็นการพัฒนาอัปเกรดเครื่องชงกาแฟ แอลเทียรุ่นปกติ รุ่นปกติ ถูกผลิตพัฒนาปรับโฉมครั้งแรก ปี 2016 โดย เน้นความสวยงาม และวางเหมาะสำหรับร้านกาแฟที่แต่งร้านแนววินเทจ อย่างชัดเจน
![](https://image.makewebeasy.net/makeweb/m_1920x0/oX8ERz2hu/A_youtube/AV02.jpg)
ความเป็นมาของ Altea White
แอลเทีย ไวท์ เป็นการนำเอา แอลเทีย รุ่นปกติ มาทำเป็นสีพิเศษ คือสีขาว โดยจะเน้นให้เครื่องนั้นไม่ใช่แค่มีเคสด้านข้างสีขาว แต่รวมถึงโครงสร้างด้านล่างก็ขาวด้วยเช่นกัน
![](https://image.makewebeasy.net/makeweb/m_1920x0/oX8ERz2hu/A_youtube/AV01.jpg)
ความแตกต่างของ Altea White และ Altea Vintage
- โครงฐาน เครื่องของแอลเทีย วินเทจ จะเป็นแสตนเลสทั้งชิ้น ส่วนแอลเทียไวท์ จะเป็นเหล็กชุบสีขาว
- โครงฝาด้านข้าง วินเทจ จะเป็น สีเงิน ส่วน ไวท์จะเป็นสีขาวเงา
- ระบบเปิดปิดสตีมฟองนม ของ วินเทจ เป็น แบบ Push Steam คือเปิดปิดด้วยการโยกได้ทุกทิศทาง แต่ แอลเทีย ไวท์ เป็นแบบหมุนเปิดปิด
- สวิตซ์เปิดปิดเครื่อง ของแอลเทียวินเทจ เป็นสวิตซ์ แบบลูกบิด 3 จังหวะ คือ 1. ปิดเครื่อง I 2. เปิดเครื่องเพื่อดึ้งน้ำเข้าหม้อต้ม I 3. เปิดระบบทำความร้อน ส่วน แอลเทีย ไวท์ เป็นแบบสวิตซ์ แยก 2 อัน
- ปุ่ม Manual สวิตซ์ วินเทจ จะมีปุ่มชงกาแฟ แบบ Manual เปิดปิดเอง สามารถใช้งานได้ง่าย และหากปุ่ม Auto บนแผงหลักใช้งานไม่ได้ ก็จะมีปุ่มชงสำรอง ส่วน แอลเทียไวท์ไม่มีปุ่มนี้
![](https://image.makewebeasy.net/makeweb/m_1920x0/oX8ERz2hu/A_youtube/AV03.jpg)
![](https://image.makewebeasy.net/makeweb/m_1920x0/oX8ERz2hu/A_youtube/AW01.jpg)
คุณสมบัติที่เหมือนกัน
- โครงสร้างทำจาก สแตนเลสขัดเงา 304
- โครงสร้างด้านข้างเป็น พลาสติกABS ทนความร้อนสูง
- เป็นเครื่องชงกาแฟ ขนาด 2 หัวชงขนาดใหญ่พิเศษ
- หม้อต้มแนวนอน ขนาด 14 ลิตร ด้วยวัสดุทองแดง และมีแกนน้ำร้อนแลกเปลี่ยนความร้อน 2 แกน (Heat Exchange) สำหรับชงกาแฟ
- รองรับการ สตีมไอน้ำ ทำฟองนม 2 ก้าน สำหรับเมนู ลาตเต้, คาปูชิโน่ หรือ อุ่นน้ำร้อนอื่นๆ
- รองรับการ ทำน้ำร้อน ความร้อน 100 องศา 1 ก้าน สำหรับ เมนู อเมริกาโน่ , หรือ การชงชาร้อน
- หัวชงกาแฟชนิด E61 Automatic อิตาลี ที่หัวชงกาแฟมีการหมุนถ่ายความร้อนทำให้หัวชงกาแฟร้อนอยู่เสมอ และลดการเกิดความร้อนสะสม
- Easy Clean Shower : หัวชงกาแฟสามารถถอดล้างได้ง่ายโดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือ
- Easy Maintenance : หัวชงกาแฟสามารถถอดประเก็นยางได้ง่ายโดยไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือถอด
- ระบบ เติมน้ำเข้าหม้อต้มอัตโนมัติ เมื่อปริมาณน้ำในหม้อลดลงต่ำกว่าเซนเซอร์ที่ต้องการ
- สามารถ ปรับปริมาณน้ำในหม้อต้ม ให้เพิ่มขึ้นหรือลดลงได้ตามต้องการ
- ระบบ ป้องกันแรงดันที่สูงไป ด้วย Over Pressure Valve (ป้องกันการระเบิด)
- ระบบ ตัดความร้อน จากตัวทำความร้อน เมื่อไม่มีน้ำในหม้อต้ม
- มีเกจ แสดงระดับปริมาณน้ำร้อนภายใน หม้อต้ม
- เครื่องเป็น 2 หัวชง แยก 2 ระบบปุ่มชงกาแฟแบบ 4 + 1 คือ สามารถกำหนดปริมาณน้ำกาแฟอัตโนมัติได้ 4 ระดับ และ ชงกาแฟแบบน้ำกาแฟไหลต่อเนื่องและหยุดเองตามต้องการ 1 ระดับ (ทำให้ตั้งระดับน้ำกาแฟอัตโนมัติได้สูงสุด 8 ระดับ)
- สามารถ ชงกาแฟไปพร้อมกับการสตีมฟองนม ในเวลาเดียวกันได้
- ปุ่มไฟชงกาแฟ แสดงเป็นสีขาว
- วาล์วเปิดปิดน้ำร้อนแบบเปิดปิดสวิตซ์ กำหนดปริมาณน้ำร้อนได้เองตามต้องการ
- ชงกาแฟด้วย ปั้มน้ำแบบโรตาลี่ สามารถปรับแรงดันป้ัมเพื่อกำหนดการสกัดกาแฟได้
- มีเกจเข็มแสดงค่า แรงดันในหม้อต้ม เพื่อให้ผู้ใช้งานทราบถึงความร้อนในหม้อต้มที่พร้อมใช้งาน
- เกจเข็มแสดงค่า แรงดันปั้มน้ำโรตาลี่ เพื่อให้ผู้ใช้งานทราบถึงแรงดันการสกัดน้ำกาแฟ
- Pre Infusion : ระบบพร่มน้ำบนกาแฟ ก่อนทำการสกัดกาแฟเพื่อเพิ่มความเข้มข้นและอัตราการสกัดน้ำกาแฟให้สูงยิ่งขึ้น
- Auto Backfush : สามารถเข้าระบบ ล้างหัวชงกาแฟอัตโนมัติ ได้ง่าย
- Auto Copy Setting : หัวชงกาแฟด้านขวา เมื่อทำการบันทึกปริมาณน้ำกาแฟแล้ว จะทำสำเนา เหมือนเดิม ให้กับหัวชงกาแฟด้านซ้ายเองอัตโนมัติ ทำให้ไม่จำเป็นต้องตั้งปริมาณน้ำกาแฟทั้งสองหัวชง แค่ตั้งข้างเดียว
- สามารถ ปรับแรงดันความร้อนของตัว Pressure Stat เพื่อกำหนดความร้อนของน้ำกาแฟได้ตามต้องการ
- ระบบตัดไฟ เมื่อปั้มน้ำไม่สามารถดูดน้ำเข้าหม้อต้มได้ในเวลา 2 นาที ไฟจะเตือนน้ำไม่เข้าเครื่อง
- สามารถ ต่อท่อน้ำเพื่อดูดน้ำจากถังภายนอก เพื่อชงกาแฟได้ตามต้องการ หรือ ต่อกับเครื่องกรองน้ำสำหรับชงกาแฟ
- ถาดน้ำทิ้งเป็นสแตนเลสทั้งชิ้น รวมถึงตะแกรง ทำให้ง่ายต่อการทำความสะอาด
- ลดขั้นตอนการทำงานด้วยถาดน้ำทิ้งที่ต่อท่อระบายน้ำทิ้งออกภายนอกโดยไม่ต้องคอยยกถาดน้ำไปเททิ้งเมื่อเต็ม
- อุ่นแก้วกาแฟ ด้วยถาดสแตนเลสด้านบนตัวเครื่อง สามารถถอดออกทำความสะอาดได้ง่าย
- ถาดน้ำเป็นแบบ 2 ชั้น เพื่อความสวยงาม
- แท่นขาเครื่องชงสามารถปรับความสูงได้ ตามต้องการ
- แท่นขาเป็นแบบ สแตนเลส เงางาม
- ถาดน้ำทิ้งสามารถถอดออกทำความสะอาดได้ง่าย ไม่ต้องถอดต่อน้ำทิ้งก่อน
- หัวชงกาแฟรองรับด้ามชงกาแฟ 58 มม. มาตรฐานเครื่องชงกาแฟขนาดใหญ่
- ได้ด้ามชงกาแฟ 3 อัน โดยแบ่งเป็น | ด้าม 1 ช็อต 1 อัน / ด้าม 2 ช็อต 2 อัน
- ด้ามชงกาแฟ 1 ช็อต สำหรับ เมนูกาแฟร้อน พร้อมตะแกรงชงกาแฟ 11 กรัม
- ด้มมชงกาแฟ 2 ช็อต สำหรับ เมนูกาแฟเย็น พร้อมตะแกรงชงกาแฟ 19 กรัม
- ตัวเครื่องชงกาแฟผลิตและนำเข้าจาก ประเทศอิตาลี