มาตรฐานการคั่ว ผลิตภัณฑ์ ผ่านมาตรฐาน อย. และ GMP
1. เมล็ดกาแฟจากโรงงานจะผ่านระบบคัดเมล็ดแบบครบทุกขั้นตอน ตั้งแต่ Pre Cleaner / Metal Detecter / Destoner / Size Grader / Gravity Seperater / Color Sorter
1. วัดค่าความชื้นเมล็ดกาแฟก่อนคั่ว
2. เครื่องคั่วที่เราใช้ เป็น Probat 5 Kg และ CoffeeTech 15 Kg
3. กาแฟคั่วจะมีการบันทึกลงกราฟ และตรวจเช็คค่าสี Agton โดยสามารถตรวจสอบย้อนหลังกราฟ และทำซ้ำได้อยู่ตลอดเวลา
4. คัดสินค้าก่อนบรรจุ ด้วยเครื่อง Color Sorter เครื่องคัดเมล็ดที่ไม่ผ่านมาตรฐานออก เช่น Cracker , หูช้าง , เมล็ดแตก , สีเมล็ดไม่สม่ำเสมอ
เงื่อนไขการสั่งคั่วกาแฟ ตามต้องการ
1. สั่งผลิตขั้นต่ำเริ่มต้นที่ 10 Kg.
2. ใช้เวลาในการผลิต 5-7 วัน หลังชำระเงิน
เนื่องด้วยความต้องการของลูกค้า มีหลากหลาย ทางเราจึงจำเป็นต้องรบกวนให้ลูกค้ากรอกข้อมูลเพื่อที่ทำให้เรา สามารถเลือกเมล็ดกาแฟที่เหมาะสำหรับร้านลูกค้า