Cofeone | โคเฟวัน

Cofeone | โคเฟวัน

สูตร : เข้มข้นพิเศษ สำหรับ ชงกาแฟโบราณกับ เครื่องชงเอสเพรสโซ่ หรือ Moka pot
กาแฟผสม ชงเครื่อง เป็นกาแฟที่ออกแบบผงกาแฟโบราณให้เหมาะกับเครื่องชงกาแฟโดยเฉพาะ  โดยใช้ กาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าคั่วเข้มบดละเอียด ผสมกับน้ำตาลเผาสูตรพิเศษ ไม่ผสมธัญพืช  ให้รสชาติเข้มข้น ไม่เปรี้ยวและมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ฉบับกาแฟโบราณแท้ๆ
เหมาะสำหรับ โอเลี้ยง โอยั๊ว ยกล้อ จั้มบ๊ะ  หรือ กาแฟเย็นโบราณ 

ส่วนผสม และ วิธีทำโอเลี้ยง
ขั้นตอนที่ 1 : ตวงผงกาแฟโบราณโคเฟวัน ตรา เอ็น แอล คอฟฟี่ 15 กรัม ใส่ในด้ามชงกาแฟ 2 ช็อต
ขั้นตอนที่ 2 : สกัดน้ำกาแฟโบราณ ปริมาณ 4 ออนซ์
ขั้นตอนที่ 3 : เติมน้ำตาลทราย 4 ช้อนชา หรือปรุงความหวานได้ตามชอบ แล้วคนให้น้ำตาลละลายดี
ขั้นตอนที่ 4 : เติมน้ำเปล่า 2 ออนซ์ (หรือให้ได้ปริมาณน้ำทั้งหมด 6 ออนซ์) จากนั้นเทใส่น้ำแข็ง

ส่วนผสม และวิธีทำกาแฟเย็น
ขั้นตอนที่ 1 : ผงกาแฟโบราณ โคเฟวัน 15 กรัม (ใส่ในด้ามชงกาแฟ 2ช็อต) ใช้แทมป์เปอร์กดให้หน้ากาแฟเรียบ
ขั้นตอนที่ 2 : สกัดน้ำกาแฟ 2 ออนซ์
ขั้นตอนที่ 3 : เติมนมข้นหวาน 1 ออนซ์ นมข้นจืด 1 ออนซ์ คนให้เข้ากันดีกับน้ำกาแฟ
ขั้นตอนที่ 4 : ตักน้ำแข็งใส่ภาชนะเสิร์ฟตามชอบ แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงบนน้ำแข็ง ราดหน้ากาแฟด้วยนมสด 1 ออนซ์

เคล็ดลับความอร่อย
- ชงเก็บไว้ในตู้เย็น 1 คืนเพิ่มความเข้มข้นหอมอร่อย

ส่วนประกอบ / โภชนาการ
ส่วนประกอบสำคัญโดยประมาณ:
-กาแฟ 80%
-น้ำตาลทรายแดง 10%
-น้ำตาลทรายขาว 8%
-เนยเทียม 1%
-เกลือเสริมไอโอดีน 1%

วิธีใช้ / การเก็บรักษา
- ควรเก็บในที่ทึบแสงและไม่โดนอากาศ
- หากเปิดแล้วควรบริโภคให้หมดภายใน 1 เดือน

สินค้าบรรจุ
ขนาดบรรจุ 250 กรัม / ถุง
ขนาดบรรจุ 20 ถุง / กล่อง

คุณภาพเมล็ดกาแฟของเรา ที่เหนือกว่าโรงคั่วกาแฟทั่วไป
ผ่านมาตรฐาน Good Manufacturing Practice (GMP) หลักเกณฑ์สุขลักษณะที่ดีในการผลิตอาหาร
เรามีระบบคัดสารกาแฟ  6 ขั้นตอน
- คัดสิ่งปนเปื้อน ฝุ่น ในกาแฟ Pre Cleaner
- คัดเศษโลหะ ในกาแฟ Metal Detector
- คัดหิน ไม้ แก้ว พลาสติก ในกาแฟ Destoner
- คัดขนาดเมล็ดกาแฟที่เล็กและไม่ได้คุณภาพ Size Grader
- คัดเมล็ดกาแฟที่เสียหายจากแมลง เมล็ดแตก เมล็ดเสีย เมล็ดดำ Gravity Sorter
- คัดเมล็ดกาแฟที่มี ค่าสีเมล็ดกาแฟเท่ากัน  Color Sorter