HOW TO & RECIPE
เราหวังว่าข้อมูลทางเทคนิคและวิธีการต่างๆนั้นจะมีประโยชน์ต่อท่านไม่มากก็น้อย
มาดูการทำงานของเครื่องชงกาแฟที่เป็นตำนานของโลกใบนี้ ว่าเครื่องชงกาแฟที่มีประวัติยาวนานกว่า 60 ปี ทำไมถึงยังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน
การชงกาแฟด้วยเครื่องชงกาแฟ La Pavoni นั้นต้องมีความรู้ความเข้าใจในการสกัดกาแฟ เป็นอย่างดี เนื้อหานี้จะช่วยในการแก้ปัญหาที่พบได้บ่อยของผู้ใช้งาน
วิธีการทำความสะอาดเครื่องบดกาแฟ เพื่อป้องกันไม่ให้กาแฟ มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ จากคราบน้ำมันกาแฟเก่า คราบผงกาแฟเก่า โดยขั้นตอนดังกล่าวนี้ ควรทำทุกวันก่อนปิดร้าน
วิธีชงกาแฟลาตเต้เย็น สูตร NLCOFFEE สูตรชงกาแฟลาตเต้เย็น สำหรับลูกค้าที่ต้องการขายแก้ว 16 ออนซ์
เครื่องชงกาแฟ Lelit มีการสตีมฟองนมคาปูชิโน่ที่แตกต่างจากเครื่องขนาดใหญ่
